導(dǎo)語(yǔ)：3月27日，深圳國(guó)愛(ài)全電化智慧科技有限公司(簡(jiǎn)稱：深圳國(guó)愛(ài))研發(fā)的“一種精準(zhǔn)調(diào)控放電電極的等離子體灶應(yīng)用技術(shù)”順利通過(guò)業(yè)界權(quán)威專家鑒定。
鑒定會(huì)上，經(jīng)過(guò)充分的質(zhì)詢與答辯后，專家組成員一致認(rèn)為，深圳國(guó)愛(ài)的電火灶技術(shù)具有節(jié)能低碳、環(huán)境友好、使用便利、效率高等特點(diǎn)，處于國(guó)際先進(jìn)水平，應(yīng)用前景廣闊。
會(huì)議期間，深圳國(guó)愛(ài)電火灶產(chǎn)品一亮相，立刻引來(lái)專家們的圍觀與“點(diǎn)贊”。
深圳國(guó)愛(ài)電火灶技術(shù)通過(guò)權(quán)威專家鑒定：達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平
3月27日，深圳國(guó)愛(ài)電火灶技術(shù)鑒定會(huì)在北京如期開(kāi)啟，公司的“一種精準(zhǔn)調(diào)控放電電極的等離子體灶應(yīng)用技術(shù)”通過(guò)業(yè)界權(quán)威專家鑒定。
本次技術(shù)鑒定的專家陣容極具權(quán)威性，來(lái)自國(guó)內(nèi)等離子體領(lǐng)域內(nèi)資深專家，中國(guó)電力企業(yè)聯(lián)合會(huì)電能替代產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)分會(huì)、中國(guó)電力科學(xué)研究院有限公司、國(guó)家電網(wǎng)綜合能源服務(wù)集團(tuán)有限公司、國(guó)家相關(guān)部委、部隊(duì)和建筑央企的權(quán)威專家學(xué)者等。
鑒定會(huì)上，專家組成員認(rèn)真聽(tīng)取了深圳國(guó)愛(ài)項(xiàng)目研制技術(shù)匯報(bào)，嚴(yán)格審查了相關(guān)資料，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)詢和答辯。經(jīng)認(rèn)真討論，專家組一致認(rèn)為：深圳國(guó)愛(ài)所開(kāi)發(fā)的“一種精準(zhǔn)調(diào)控放電電極的等離子體灶應(yīng)用技術(shù)”成果填補(bǔ)了等離子體技術(shù)應(yīng)用于灶具領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外空白，具有節(jié)能低碳、環(huán)境友好、使用便利、效率高等特點(diǎn)，處于國(guó)際先進(jìn)水平，應(yīng)用市場(chǎng)前景廣闊，社會(huì)效益顯著。
將電火灶技術(shù)搬出實(shí)驗(yàn)室 專家圍觀“點(diǎn)贊”
鑒定會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，深圳國(guó)愛(ài)的電火灶產(chǎn)品一亮相，便引來(lái)專家團(tuán)隊(duì)的圍觀與“點(diǎn)贊”。
來(lái)自中央民族大學(xué)、深耕等離子體應(yīng)用方向的資深專家張教授指出，此前電火灶沒(méi)有被普遍商用，主要難點(diǎn)在于，用等離子技術(shù)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)火的條件十分苛刻，通常都是在實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行，如果要在廚房等日常生活場(chǎng)景中用電點(diǎn)火，并且放電均勻、穩(wěn)定，還是較難實(shí)現(xiàn)的。
“很顯然，深圳國(guó)愛(ài)的電火灶已經(jīng)突破這一技術(shù)難點(diǎn)，成功實(shí)現(xiàn)在非實(shí)驗(yàn)室條件下用電點(diǎn)火?！睆埥淌趯?duì)國(guó)愛(ài)的電火灶技術(shù)給予了充分肯定。
深圳國(guó)愛(ài)電火灶的另一大亮點(diǎn)是應(yīng)用場(chǎng)景廣。張教授舉例說(shuō)，在海拔高、氣壓低的高原環(huán)境中，若使用燃?xì)夤夼腼?，效果?huì)大打折扣，但電火灶的放電狀態(tài)基本不會(huì)受到影響，可以正常使用。
來(lái)自國(guó)家電網(wǎng)系統(tǒng)的專家指出，深圳國(guó)愛(ài)電火灶一方面能用電產(chǎn)生明火，符合國(guó)人傳統(tǒng)的炒菜方式，另一方面還設(shè)置了爆炒、蒸煮、火鍋等多種使用模式，便捷化與人性化兼?zhèn)洹?/p>
從宏觀層面看，電火灶未來(lái)發(fā)展?jié)摿善?。?lái)自中國(guó)電力企業(yè)聯(lián)合會(huì)電能替代產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)分會(huì)的郭委員指出，在我國(guó)2030年“碳達(dá)峰”、2060年“碳中和”目標(biāo)下，很有必要推廣電火灶等綠色廚電產(chǎn)品落地應(yīng)用。
綜合專家組觀點(diǎn)，深圳國(guó)愛(ài)電火灶產(chǎn)品主要有以下八大優(yōu)勢(shì)：①杜絕燃?xì)馐鹿?，更安?②擺脫燃?xì)庖蕾嚕奖?③明火烹飪，符合國(guó)人烹飪習(xí)慣，更美味;④熱效率突破74%，更節(jié)能;⑤使用清潔能源電能，更環(huán)保;⑥獨(dú)家核心黑科技，無(wú)輻射噪音污染排放，更強(qiáng)勁;⑦全面革新生產(chǎn)工藝，運(yùn)行順暢平穩(wěn)，溫度精準(zhǔn)可控，更穩(wěn)定;⑧獨(dú)創(chuàng)設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)約精致，高級(jí)質(zhì)感，更顏值。
未來(lái)發(fā)展方向：全電化、全套化、智慧化
鑒定會(huì)最后，深圳國(guó)愛(ài)總經(jīng)理對(duì)公司未來(lái)戰(zhàn)略規(guī)劃做了闡述。他表示，已通過(guò)技術(shù)鑒定的電火灶將很快鋪向市場(chǎng)，未來(lái)公司將繼續(xù)瞄準(zhǔn)“全電化、全套化、智慧化”的發(fā)展方向，成長(zhǎng)為全球領(lǐng)先的全電化智慧廚房領(lǐng)導(dǎo)者。
全電化，即用電解決廚房里的一切需求。深圳國(guó)愛(ài)電火灶使用電力達(dá)到明火烹飪，打通了全電化廚房的最后一環(huán)。
全套化，即深圳國(guó)愛(ài)將圍繞電火灶推出全電化的廚電產(chǎn)品。深圳國(guó)愛(ài)總經(jīng)理介紹道，除了鑒定會(huì)上展示的電火灶外，公司后續(xù)會(huì)陸續(xù)推出電磁能熱水器、抽煙機(jī)、洗碗機(jī)等大廚電產(chǎn)品，以及空氣炸鍋機(jī)等新興小家電產(chǎn)品。
智慧化，即深圳國(guó)愛(ài)未來(lái)的全電化廚電產(chǎn)品將插上“智慧”的翅膀。近年來(lái)，大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)的發(fā)展，加速推動(dòng)廚電產(chǎn)品智慧化，深圳國(guó)愛(ài)敏銳捕捉到這一趨勢(shì)。深圳國(guó)愛(ài)總經(jīng)理認(rèn)為，當(dāng)前衣食住行已經(jīng)實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)化，但在廚房場(chǎng)景中的智慧廚電還處于空白市場(chǎng)。根據(jù)公司的規(guī)劃，深圳國(guó)愛(ài)在接下來(lái)的第二代產(chǎn)品中會(huì)添加智慧化功能，逐漸實(shí)現(xiàn)廚電產(chǎn)品的數(shù)字化和智慧化。
深圳國(guó)愛(ài)總經(jīng)理表示，愿意業(yè)內(nèi)合作伙伴一道，共同培育和開(kāi)拓廣闊的電火灶市場(chǎng)。
“暢想將來(lái)有一天，我們一進(jìn)廚房，電火灶、煙機(jī)、烤箱等廚電產(chǎn)品一鍵聯(lián)動(dòng)，智能進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析，使烹飪過(guò)程更愉悅?！?/p>
在深圳國(guó)愛(ài)等廚電企業(yè)引領(lǐng)下，廚房全電化、智慧化正離我們?cè)絹?lái)越近。
